監修 : 竹内冨貴子

photographs :
Ryoichi Toyama , Tae Hamamura , Kazutaka Nakahara

food styling :
Mayuko Abe , Akiko Suzuki

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手作りミューズリー


材料(6人分)

材料名分量
オートミール 200g
かぼちゃの種 40g
Aごま 大さじ3
小麦胚芽 40g
はちみつ 110g
サラダ油 大さじ1
Bプルーン 40g
クランベリー 40g
干しあんず 40g

たっぷりの食物繊維、さらにビタミンE&鉄分もしっかり摂れるミューズリー。便秘や貧血など、女性ならではの悩みを予防してくれる心強い味方だ。牛乳やヨーグルトでカルシウムやビタミンB2、ビタミンAをプラスすればバランスもさらにアップ。果物を添えるのも美容食としてオススメ。冷蔵や冷凍で保存がきくので、週末にまとめて作っておくと便利。
348kcal

作り方

1. オートミール・かぼちゃの種は160℃のオーブンで10分空焼きしておく。
2. Bは食べやすい大きさに切る。
3. (1)・Aを混ぜ合わせて、160℃のオーブンで20分焼く。こげやすいので、途中何回か全体をかき混ぜる。
4. 粗熱が取れたら、(2)を合わせ、密閉容器などで保存する。
 
このレシピを紹介した「朝美人になろう! i-VoCE×江崎グリコ『P's Day』」の様子はこちら!

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