i-VoCE

« ごまミルクタンタン麺 | メイン | 牛乳 »

まぐろとおくらのミルク麦とろ


材料　（２人分）

材料名分量
大和芋100g
牛乳3/4カップ
A薄口しょうゆ大さじ1/2
塩小さじ1/4
押し麦1/2カップ
米1と1/2カップ
まぐろの赤身150g
薄口しょうゆ小さじ1
おくら1袋
ひき割り納豆1パック
白ごま適量

牛乳でのばした麦とろは ヘルシーで食べやすく、 美朝食にぴったり

普通はだしでのばす、すりおろした大和芋＝とろろを、牛乳でのばす。楽チンなうえにまろやかさが出て、ご飯にもよく絡むから食べやすくなるのだ。おくら、納豆といったネバネバ食材を合わせて、いっそう美パワーアップ。ネバ食好きにはたまらない！　ごまや麦など栄養価の高い食材ばかりを使い、一杯でぐんと元気になりそうなパワフル丼だ。
443kcal

作り方

1. 大和芋は皮をむき、すりおろす。
2. 牛乳はAで調味し、 (1)の大和芋に少しずつ加えて 泡立て器などで混ぜ合わせる。
3. 研いだ米と押し麦に480ccの水を加え、普通に炊く。
4. まぐろは包丁で叩き、薄口しょうゆを混ぜ合わせる。 おくらは塩（分量外）をふって塩もみし、 熱湯でさっとゆでて小口切りにし、(2)と混ぜる。
5. (3)を器に盛り、まぐろ・納豆を盛ってとろろをかけ、 白ごまを散らす。

＊麦ご飯のみお茶碗4～5杯分のレシピ

料理のキメテ

コラーゲンを作るには ビタミンCと動物性 たんぱく質が必要。 大和芋やおくらのビタミンC、 牛乳・まぐろの動物性たんぱく質に牛乳のカルシウムで 美骨・美肌作りはバッチリ。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.i-voce2.com/cgi-bin/voce_mt/mt-tb.cgi/241

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)