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パパイヤとパプリカ・かぼちゃのジュース


材料　（２人分）

材料名分量
かぼちゃ
（皮を取って）		100g
パパイヤ150g
オランダパプリカ・黄50g
レモン汁大さじ1/2
はちみつ大さじ1
牛乳1と1/2カップ

美成分が凝縮！ 色鮮やかで自然な甘みの 美人ジュース

鮮やかなオレンジ色はパパイヤ、パプリカ、かぼちゃのトリプル使いから。そのままでは飲みにくいが、牛乳と一緒にミキサーにかければ、美味しくて栄養満点なジュースになる。レモン汁で味を締めるので後味もさっぱり爽やか。はちみつの自然な甘さが効き、野菜が主体のジュースとは思えない！　朝、サッと作れるヘルシージュースだ。
218kcal

作り方

1. かぼちゃは皮を取って適当な大きさに切り、 ラップに包んで電子レンジに２～３分かけて 軟らかくし、粗熱を取っておく。 パパイヤは種を取り、皮をむく。 オランダパプリカは種を取る。
2. (1)とほかの材料をミキサーにかける。
3. (2)をコップに注ぎ、 好みで薄切りにした パパイヤ（分量外）を添える。

料理のキメテ

牛乳最大の弱点はビタミンCが含まれていないこと。それを３つの野菜と 果実で完全補完する。「牛乳にはビタミンC」を意識して料理に使ったり 食べ合わせたりするのがおすすめだ。ビタミンCは 肌によく、ストレスに対する抵抗力もつけてくれる。

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