ゆで豚のサラダ (Beauty Kitchen Eat me!)

ゆで豚のサラダ

食欲がない夏に積極的に食べたいサラダ。さっぱりとした味わいでしかも、疲労回復のビタミンB1もたっぷり補うことができる。特に、酢の酸味とねぎに含まれるアリシンを加えると、疲労回復にパワーアップ!!　ミネラルたっぷりの海藻も豊富に摂取できて、しかも低カロリーなのがうれしい!!
186kcal

1.	レタスは手でちぎり、長ねぎは太めの白髪ねぎにする。海藻ミックスは戻しておく。
2.	豚肉は熱湯でさっとゆで、氷水にとって冷まし、水気をきる。
3.	(1)・(2)を器に盛り、混ぜ合わせたA（材料表参照）をかける。

豚肉×酸味は、食しやすく、夏バテ予防の救世主的組み合わせ。

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