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トマトのシーザーサラダ


材料

材料名分量
トマト小1個
ベビーリーフ1袋
ゴルゴンゾーラ40g
A大さじ1/2
サラダ油大さじ1
少々
こしょう少々

ドレッシングはシンプルな味。でも、ゴルゴンゾーラチーズの香りがほのかに漂い、チーズ好きにはたまらない。ワインのおつまみにも合いそう。簡単にできるから、今日はあまり緑黄色野菜を摂らなかったな、という日にさっと作れて嬉しい!
139kcal

作り方(2人分)

1. トマトはくし形切りにし、ベビーリーフは水につけてパリッとさせておく。
2.ゴルゴンゾーラは手で適当な大きさにちぎって、A(材料表参照)とさっと混ぜ合わせる。
3. (1)のトマトとベビーリーフをざっくり混ぜ合わせて、器に盛り、(2)をかける。

料理のキメテ

野菜だけでなくチーズを加えるとタンパク質も摂取でき、さらに◎。

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